
Goguette -cave à bières est un site web marchand de bières du monde à destination des particuliers et des professionnels sur l’île de La Martinique. L’intégralité des produits proviennent de brasseurs indépendants. Mais qu’est-ce qu’une bière artisanale? Le spécialiste en la matière, Wikipédia, définit ce breuvage comme étant une boisson réalisée de manière traditionnelle ou selon une recette traditionnelle ou encore inspirée de tradition régionale ou locale.
Aux Etats Unis, l’associations des brasseurs indépendants définit les bières artisanales de la manière suivante:
- La brasserie doit être de petite taille.
- Elle doit être indépendante.
- Elle doit utiliser de la matière première traditionnelle (pas d’arômes par exemple). Les bières sélectionnées essaient de répondre à toutes vos sensibilités gustatives. Nous vous proposons des bières bio, sans gluten, sans alcool, fruitées, acides, très houblonnées, légères…
Et puis, derrière les bouteilles, il y a moi, Narmane! Une femme aux origines comoriennes, qui a grandi dans le sud de la France avant de migrer sur Lille. En somme, Goguette c’est le résultat de rencontres, de prises de risques, de plaisir, de voyages; le tout à consommer avec modération!